因为这类包装的食物，能够在常温下放置并且有较长的惯例运用的寿数，食用时既能够冷食，又能够热食，运用起来更快捷，能节省保存所需的能量，因而很受人们的欢迎。瑞典是国际最早出产和出售软罐头食物的国家，可是，国际上把软罐头食物作为商品化大规模出产的，当以日本为最。1968年，日本大冢食物工业公司运用通明高温蒸煮袋包装咖喱制品，在日本最早完成了商品化。1969年改用铝箔为质料以进步袋的质量，使商场出售量逐渐扩展；1970年，开端出产用蒸煮袋包装的米饭制品；1972年，开发了蒸煮袋的汉堡饼，并完成了商品化，蒸煮袋装的肉丸子也投入商场。铝箔型蒸煮袋最早是由三层耐热的资料复合制造而成，称之为“蒸煮袋”(英文名为RetortPouch，简称RP)，日本东瀛制罐公司出售的蒸煮袋，含铝箔叫做RP-F(耐135℃)，不含铝箔通明的多层复合袋叫做RP-T、RR-N(耐120℃)。欧美各国把这种袋称为软罐(FlexibleCan或SoftCan)。

　　蒸煮袋是一种能加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的长处，因而，又称之为“软罐头”。通过十多年的运用证明，它是一种抱负的出售包装容器。

　　1956年伊利诺依大学的Nelson和Seinberg对包含聚酯薄膜在内的几种薄膜进行了实验。

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