金秋十月，是收成的时节，每次和家人去山林和田地里，总能背出来一大袋子的食物，看着这些食物，真的太高兴了。而今日给咱们介绍的这种食物，很应秋天的景，每次遇到它，我都会多摘一些，假如家里没有的，我也会主张咱们咱们去菜场买一些，它便是被誉为“长命果”的银杏果。记住小时分，每次我都会和外婆去村门口的银杏树下捡很多的银杏果，假如树下的被村里其他人捡了，我就去树上摘一些篓子，回到家后，外婆就赶忙处理这些银杏果，吃不完的银杏果就在空气中，有或许能够吃10天呢。
而跟着生活条件渐渐的变好，现在家家户户都有冰箱了，在每年的秋天我也会多买一些银杏果，把它处理好后，放入到冰箱中冻起来，隔天就用银杏果做各种菜肴给家人吃。而在10月份，也是板栗红薯等上市的时分，不过我主张咱们咱们要少吃板栗和红薯，由于这2种食物都比较甜，吃多了简单上火，而银杏果能够恰当多吃，由于银杏果具有“美白养颜、防备心血管疾病、增强免疫力”等等成效，所以在每年秋天，我都会买10斤银杏果，将它处理好后放入到冰箱来，从秋吃到冬，随吃随取，特省劲！【保存银杏果的办法】：首先将捡回来的银杏果放入到锅中，大火将银杏果煮30分钟后捞出，然后悄悄剥掉银杏果果皮，而且把果肉从核中取出，接着再把果肉中的白色苦芯去掉，最终再把银杏果放入到锅中，焯水5分钟即可捞出。等银杏果彻底放凉后，将银杏果放入到真空袋中进行抽真空，再把银杏果放入到冰箱中冷冻即可。
【引荐吃法】：银杏果银耳汤【原材料预备】：银杏果50克、银耳25克、红枣10克、白砂糖、清水适量。【银杏果银耳汤的做法】：第一步：首先将银耳剪碎后放入到碗中，然后放入适量的冷水到碗中，将银耳浸泡10分钟后捞出，接着再用流水将银耳冲刷洁净。
第二步：把银耳、红枣和适量的水悉数放入到砂锅中，然后用中火将银耳炖25分钟，接着关火，将银耳焖10分钟。第三步：时刻到后，把银杏果和冰糖悉数放入到锅中，最终用中小火将银耳炖10分钟即可起锅食用。
【阿龙有话说】：第一点：尽管银杏果营养价值高，可是咱们每日不要吃超越50克的银杏果，由于煮熟后的银杏果，也含有少量的氰类有毒物质，过量食用，会导致食物中毒。第二点：冷冻银杏果主张咱们咱们在半年内食用完，假如银杏果放的时刻太长，银杏果的滋味也会变差。第三点：要想银耳汤炖的好吃，关键是炖好后焖，由于在焖的过程中，能够使水和银耳的胶质彻底交融在一起，从而使银耳汤喝着更黏稠。
10月，吃板栗红薯不如吃银杏果，一次买10斤，放冰箱冻起来，从秋吃到冬，随吃随取，特省劲！假如今日的文章对您有协助，请点一个重视，点一个赞，这是对我最大的支撑。后续胡师傅还会给咱们叙述回答更多做菜窍门、摄生技巧，最终感谢咱们的观看。
