水母品种十分之多，现在只要海月水母和海蜇能够食用。咱们常吃的海蜇皮是水母的伞状物，海蜇头是水母的触角。

　　可是，海蜇并不是无毒的。海蜇的毒素贮存在刺丝囊内，必定要通过加工处理。不经加工的海蜇不行食用！

　　水母的触手中，有很多胶囊状的刺细胞，刺细胞接触到猎物时会发射毒针，并将毒素注入猎物体内。

　　某些品种的水母除了引起部分反响，有或许导致全身症状如厌恶、吐逆、肌肉痉挛、头痛等，甚至有或许致人逝世。

　　水母正常情况下不会主动攻击人，在海滨遇到水母远离即可。若不幸被蜇伤，紧记以下几点：

　　1、如被刺伤部位 有水母触手残留， 先用海水冲刷患部，再戴上手套用镊子等东西将其去除。

　　必定要用海水冲刷患部，由于自来水或纯净水的浓度与海水不同，渗透压的改变或许会影响细胞排泄毒素。

　　3、用冰袋敷在患部可减轻疼痛感。假如疼痛感剧烈并伴有发热等症状，必须及时就医。

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