蒸煮袋其资料采纳运用聚酯( PET )、铝箔( AL)、尼龙( PA)、流延聚丙烯( CPP )、HDPE( HDPE )、聚偏二氯乙烯( PVDC )、乙烯- 乙烯醇共聚物( EVOH ) 等薄膜的一种或几种复合而成。其间聚酯、尼龙作为外层薄膜;聚偏二氯乙烯、铝箔、乙烯- 乙烯醇共聚物作为阻隔性薄膜; 聚丙烯、HDPE作为热封性薄膜。铝塑复合膜为层压复合多层膜,一般为三层,典型结构是表层/ 胶黏剂/ 铝箔/ 胶黏剂/ 热封层( CPP )。该包装膜的长处是具有美丽的外观和杰出的机械功能、高阻隔功能、耐高温蒸煮功能和优秀的卫生性, 且质轻、柔软, 因而被大范围的运用在各种食物的包装。但也存在一些缺点, 如铝箔质地硬脆,与塑料薄膜比较柔软性不太好等。在现在工业运用的塑猜中,只要 PVDC 塑料薄膜既具有与铝箔相似的高阻隔性又具有耐高温蒸煮性。长期以来,人们期望用 PVDC 塑料作为中间层制成复合薄膜, 成为全通明又耐高温蒸煮, 又具有相似铝箔的高阻隔性的耐高温蒸煮食物包装膜。但 PVDC 塑料是一种功能共同、极难加工的塑料,把它作为中间层制造复合薄膜存在许多困难。 PVD C 塑料薄膜是 193 8 年由美国道化学公司科学家创造的一种特别的吹膜工艺制造出来的。从二十世纪 50 时代以来一向用作高温蒸煮的肉类灌肠的肠衣,用它包装的经高温灭菌的肉制品在常温下寄存,保质期在 6 个月以上。但 PVDC 薄膜只能用高频介质加热来热封,而不能用一般运用的电阻加热的办法来热封,所以多年来 PVDC 薄膜只用作肠衣,而无法制成包装袋来运用。近年来的实验研讨标明, 用无溶剂复合的办法能够把 PVDC 薄膜不作任何处理而直接进行复合制造而成复合膜。这种复合膜在高温蒸煮时整个薄膜的形状不会被损坏, 从始至终坚持平坦润滑, 结合严密, 混成一体, 能够彻底满意高温蒸煮食物包装的需求。用此办法制造而成的 PVDC 层压复合耐高温蒸煮食物包装膜投放市场后, 受到了专家的必定, 证明其是继铝塑复合薄膜之后一起具有高通明、高阻隔、耐高温蒸煮三大特性的食物包装膜, 功能指标
