“这粽子好香啊，口感和风味都很共同。”今日，到儋州美乐美食物有限公司收购“满钵香”牌粽子的广东客商林先生，一边品味一边称誉。
端午节即将来临，不仅仅是“满钵香”深受经销商和顾客喜爱，儋州粽子系列产品的出产营销也日渐升温。
据儋州市商务局计算：2013年，儋州粽子产量超越600万个，完成产量6000多万元；就现在各厂家的订单来看，2014年，儋州粽子商场目标可望攀新高。
立夏后的儋州，太阳愈加。连日来，在该市城乡，不时会有粽香味儿随风漫溢过来，让人忘记了酷热，勾起对端午节的遥想和神往。
“儋州粽子不光历史悠久，并且种类丰厚。”市商务局副局长朱秀扬说，“粽子质料纷歧，风味各异。”她介绍，海滨居民做的粽子，鱼虾等海产品是必不可少的质料；而进入内陆地域，居民做的粽子质料多以猪肉、豆类等为主。
而对规划较大的出产厂家而言，质料一般比较多样，有猪肉、狗肉、海产品，等等。儋州美乐美食物有限公司总经理陈有章说，“满钵香”品牌推出了系列产品，包含鲜肉粽、蛋黄排骨粽、红豆蛋黄排骨粽、红豆鲜肉粽等。
作为百万人口大市的儋州，人们的饮食习惯有所区别，也催生出不同的粽子种类。朱秀扬说，在各种粽子中，碱水粽一反儋州粽子块头大的特征，而是做得相对细巧，有清热成效。
“本年端午节期间，儋州将推出系列活动，让游客既能品味地道的儋州粽子及其他美食，又能体会当地的民俗风情。”今日，市旅行局局长李洪涛说。
李洪涛介绍，系列活动内容丰厚多彩，既有裹粽体会，又有甘旨品味，在儋州调声、客家山歌对唱等扮演和互动中，展开“美丽儋州体会游”，并举行儋州粽子产销对接会。
事实上，跟着色香味形俱佳的儋州粽子商场化程度加深，工业链跨地域延伸。作为儋州籍的海口尚食实业有限公司总经理赵尚铮说，该公司不光在儋州出产“那大粽子”，并且以长时间的从业经历出售粽子包装材料，如耐蒸煮线度以上蒸煮袋等。
赵尚铮说，该公司还从事物流、快递事务，使用公司与集团物流、快递方面的协作结构，将儋州粽子产品归入全省、全国及海外配送工业链。
集合旺盛人气的粽子工业，引起了儋州市委市政府的注重。就怎么更好地推介儋州粽子品牌，4月2日，市长林东掌管召开会议进行专题研究。他提出，要凭借儋州深沉的农业根底，在儋州粽子深加工上做出特征、做出规划、做出品牌，全面推动儋州粽子工业化进程，尽力把儋州粽子打造成工业手刺。
林东表明，要以“儋州粽子”为载体，发掘、传承、宏扬儋州特征美食文明，做大做强儋州餐饮业，向全国甚至全世界推行儋州特征饮食文明。经过粽子品牌引荐会，打响“儋州粽子”这一品牌，进一步提高儋州美食的知名度、美誉度，让“儋州粽子”雍容大方地“走出去”。
现在，相关部分已着手助力“儋州粽子”突破性开展。儋州市商务局副局长李少洪说，从多方面做强做实这个工业的“升级版”：创立粽叶栽培基地，防止掠夺式采摘；引导粽子行业协会拟定行业标准，变粗豪式运营为集约式运营；申报“儋州粽子”地舆标志产品维护，广泛搜集logo和广告词，丰厚人文内在，创立精品名牌。
